Francois, Tokyo, Japon.

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HORNOY François
  • Echange a Todai (université de Tokyo) en 2007/2008 au département Informatique

  • VIE à la Société Générale Securities North Pacific (Tokyo) en 2008/2010

  • Chez Nomura Securities (Tokyo) depuis Avril 2010

Contact:fhornoyREMOVE@REMOVEgmail.com
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Mot clé - restaurant

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Hakusan et le jardin botanique de Todai

27 juin 2010

Petite ballade dans les rues d'Hakusan (quartier près de chez moi) jusqu'au jardin botanique de l'université de Tokyo (Todai). Il y avait plus d'arbres que de fleurs..

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..mais quand meme pas mal d'hortensais dont c'est la saison! Meme dans les rues de Bunkyo-ku (mon arrondissement) il y a beaucoup d'hortensias. Visite en images des rues étroites et moins étroites d'Hakusan jusqu'au jardin!

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Resto coréen

19 juin 2010

On est allé voir le match Corée du Sud - Argentine dans un restaurant coréen.. où on a pu bien manger tout en admirant la démonstration de force de l'Argentine (4 buts à 1).

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J'ai mis une photo avec des demoiselles en Une pour attirer le badaud! Petit guide du resto coréen en images..

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Du quotidien n°9

23 mai 2010

Quelques photos prises sur le vif dans ma vie de tous les jours! On commence par cette photo de là où je joue de temps en temps au futsal.. à Shibakoen avec des potes.. avec une jolie vue sur la Tokyo Tower.

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L'été c'est une piscine, et le reste du temps il y a un plancher au-dessus pour faire 3 terrains de futsal! Ca coute pratiquement rien (1.5e les 2h par personne).. mais la plupart des terrains coutent assez chers à Tokyo (comptez 1500y par personne pour 1h30-2h, soit environ 12e).

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Du quotidien n°8

14 avril 2010

A part les sakuras (dont la plupart des fleurs sont maintenant au sol) et mon nouveau taff, pas grande chose de nouveau ces temps-ci... voici tout de même quelques news!

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Je continue bien sûr de me nourrir bien grassement, surtout dans les petits izakayas sous les rails de Ueno!

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Bali - partie n°2

10 mars 2010

Seconde et dernière partie sur mon voyage à Bali.. en commencant par le temple Pura Taman Ayun, réputé pour ses jardins, très bien entretenus.

Les nuages gris et l'atmosphère pluvieuse ne faisaient que ressortir encore plus la longue histoire de chaque pierre de ce temple se situant à Megwi (un peu comme Nikko au Japon, la pluie exalte sa splendeur) (tu aimes ces deux phrases).

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Du quotidien n°6

28 février 2010

La sixième édition des articles "Du Quotidien" dans lesquels je vous présente des photos prises sur le vif, avec mon téléphone! Et on commence par cet izakaya (restaurant) un peu spécial....

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.. il est tout à fait normal, à part que toutes les serveuses sont en mini-jupe (jusque là rien de bizarre au Japon) avec un mini-haut (déjà beaucoup moins fréquent) et surtout le string dépasse de partout.

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Du Quotidien n°5

14 décembre 2009

Un nouvel épisode "Du Quotidien", toujours rempli de photos prises sur le vif avec mon iPhone, pour toi lecteur! On commence par cette allée d'arbres sur le campus de l'université de Tôdai..

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..mais qu'on trouve un peu partout.. c'est une saison importante au Japon: les feuilles d'automne ('momiji'), joli ce parterre de feuilles dorées non? J'y reviendrai dans un article futur!

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Sacré Tamiya-san

6 décembre 2009

Une journée avec Tamiya-san c'est toujours plein de surprises.. après l'avoir croisé par hasard à Ueno durant sa pause-déjeuner, alors qu'on se balladait avec Sylvain et Déborah...

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Voila qu'il m'envoie un mail 2 jours après pour nous proposer de nous emmener (Sylvain, Déborah et moi) en voiture quelquepart... la gentillesse de Tamiya-san! Il sait que mon frère est au Japon et tout de suite nous propose de nous ballader!

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Du quotidien n°4

8 novembre 2009

Dans ce nouvel épisode encore que des photos prises sur le vif avec mon iPhone ^^.

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En commençant par le concert des Arctic Monkeys au Budokan! Merci a Wakayu-san pour les places gratos!

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De la publicité

11 août 2008

Le Japon (tout du moins les espaces urbains) sont remplis de publicité... partout.. partout! Bien sûr il y a la pubiclité à la télé, et la publicité dans la rue comme on peut le voir en France.

Mais je vais tâcher de présenter quelques traits particuliers d'ici. Encore un article bien rempli!

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Café de repos

22 juillet 2008

Dimanche midi, avant d'aller au festival de Kashiwa-sud, on est allés se faire un petit restau francais (?) ou plutot franco-italien... ou plutot nippono-franco-italien: "café de repos".

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On l'avait découvert, un soir sombre, au détour d'une ruelle alors que JB et moi on se balladait dans les rues à la recherche de bars sympas. Ce restau nous avait attiré l'oeil, par le nombre de fautes de français sur l'ardoise du menu dehors. (^^)

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Déjeuner Franco-Japonais

16 décembre 2007

A l'initiative de Yusuke-san, on a été mangé dans un restaurant qui fait de la cuisine française, avec des japonais(e)s francophiles. C'était hier midi au restaurant Super5 à Omotesandou.

Deux menus à 9 ou 15 euros. Nous avons pris celui à 9 euros: c'était bon, et bien présenté. C'est dans la tradition des restos gastronomiques français: bon, joli, mais pas beaucoup. La suite en photos!

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Tokyo, capitale de la gastronomie

20 novembre 2007

Le fameux guide rouge Michelin qui attribue les étoiles aux restaurants européens, et à New York, s'est ouvert à Tokyo cette année! Et quelle première! Puisque Tokyo devient la capitale de la Gastronomie mondiale avec pas moins de 191 étoiles attribuées (65 pour Paris..).^^

Huit restaurants de la capitale japonaise, dont deux spécialisés dans le sushis, ont reçu la récompense la plus élevée, les trois étoiles. Paris peut toutefois toujours s'enorgueillir d'être la ville la plus cotée, avec dix restaurants à trois étoiles.

"Tokyo est une étoile brillante dans le monde de la cuisine", a déclaré le directeur des Guides Michelin, Jean-Luc Naret, lors d'une conférence de presse à Tokyo lundi, jour de la parution de l'édition nippone du guide. La mégapole japonaise est "le leader mondial dans le dîner gourmet".

Trois inspecteurs européens et deux japonais ont passé un an et demi à visiter incognito 1.500 des 160.000 restaurants recensés à Tokyo pour attribuer les récompenses, selon Michelin. Le guide du groupe classe les établissements sur l'excellence de leurs plats, service, décor et tenue.

Ces inspecteurs ont découvert tellement de bons restaurants que tous les établissements qui figurent dans le guide de Tokyo compte au moins une étoile, une première dans le monde, selon Jean-Luc Naret. Cinq des huit trois-étoiles proposent une cuisine japonaise. Les clients des trois autres mangent français.

La fraîcheur des produits (poissons entre autres), le charme des restaurants japonais ne doivent pas y être étrangers. J'essaierais de me rendre sur place pour voir s'il s'agit de beaux restos chers, comme la plupart en France, ou s'il y a aussi des petits restos qui ne paient pas de mine, mais qui sont excellents, comme il y en a beaucoup au Japon!

Lien vers l'article entier ici!

 

Nourriture quotidienne

13 novembre 2007

Dans ce premier épisode gastronomique, je vous présente de la nourriture quotidienne. Les restautants ne coûtant pas chers ici, en fait tout est quotidien. ^^

Ici sur la page de garde, un nigiri-sushi (boule de riz avec du poisson cru dessus) au calmar.. accompagné de sa sauce sucrée, c'est délicieux (et croustillant). La suite en images!

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Repas d'anniversaire

26 octobre 2007

Je crois que ca doit être la première fois que je fais mon anniversaire sans ma famille et mes amis. Il me fallait donc un(e) remplaçant(e) de choix.. Ce fut Hikari, qui m'a emmené dans un restaurant romantique, avec un décor un peu féerique (les filles doivent adorer ce resto^^).

Dans ce restaurant, après avoir descendu les escaliers de l'entrée (cf. photos), on arrive à une porte en fer comme dans les chateaux, et à l'intérieur, plein de petites "tentes", des sortes de mini-yourtes en tulle, sous laquelle on peut dîner en tête-à-tête. L'atmosphère était vraiment sympa, on se serait cru dans un conte des mille et une nuits, avec les lumières tamisées, la musique d'ambiance etc..

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